Suszenie owoców to świetny sposób na przedłużenie ich terminu przydatności. Warto jednak pamiętać, że proces ten wykonuje się nie tylko w warunkach domowych – tzn. podczas przygotowywania przetworów – ale także w przemyśle. Przemysłowe suszarnie do owoców to szybki i łatwy sposób na wykonanie zadania. Jak przebiega ten proces? Jakie są korzyści wynikające ze stosowania suszonych owoców?
Suszarnia do owoców – dlaczego warto zdecydować się na takie rozwiązanie?
Suszenie to działanie, które przynosi wiele korzyści. Suszone owoce można przechowywać przez miesiące, a nawet lata, bez obawy o ich szybsze zepsucie się.
Po drugie, suszenie owoców czyni je słodszymi i bardziej aromatycznymi – taki stan rzeczy wynika stąd, iż proces odwadniania powoduje koncentrację cukrów w owocach.
Wreszcie, wysuszone owoce stają się lżejsze (szacuje się, że tracą one – w zależności od metody suszenia – 80% swojej dotychczasowej masy), dzięki czemu łatwiej się je transportuje podczas transportu.
Profesjonalna aparatura do suszenia owoców
W celu suszenia owoców wykorzystuje się takie metody jak na przykład:
- suszenie słoneczne,
- suszenie mikrofalowe,
- suszenie z użyciem powietrza.
Suszarnia do owoców to profesjonalna maszyna wykorzystywana w warunkach przemysłowych w celu suszenia owoców i warzyw na dużą skalę. Choć może wydawać się inaczej, to w rzeczywistości proces suszenia w przemysłowej maszynie jest stosunkowo prosty.
Najpierw owoce są myte, a następnie umieszczane na stojakach wewnątrz suszarki. Odwadniacz działa poprzez nadmuch gorącego powietrza na owoce, które usuwają wodę z owoców i pozostawiają skórzastą teksturę.
Proces suszenia owoców to świetny sposób na zachowanie ich do późniejszego wykorzystania. Przemysłowe suszarki do owoców są specjalnie zaprojektowane do szybkiego i wydajnego usuwania całej wody z owoców, pozostawiając je wysuszone i gotowe do przechowywania.
Pomimo swojej pozornie prostej budowy – profesjonalna suszarnia to maszyna, która jest złożona z jednej komory – sprzęt ten pozwala m.in. na regulację temperatury oraz wilgotności. Dzięki temu możliwe jest skuteczne osuszanie warzyw, ziół oraz owoców w warunkach przemysłowych.
Suszenie owoców ma wiele zalet, w tym wydłużenie okresu przydatności do spożycia, zmniejszenie wagi i objętości w celu ułatwienia transportu oraz bardziej skoncentrowany smak. Jeśli szukasz skutecznej metody na suszenie owoców, zastanów się nad zakupem profesjonalnej maszyny.